Verrine pommes et chavroux

 

Aujourd’hui je vous partage une recette très simple. C’est une petite verrine apéritive, à base de Chavroux, qui est tout simplement une marque de fromage de chèvre frais, vous pouvez évidement prendre une autre marque si vous le souhaitez. Elle est également composée de pommes caramélisées et de jambon cru.

C’est une verrine très fraiche, idéale pour les apéros dinatoires entre amis.

Encore une fois c’est un mélange sucré/salé, mais les pommes et le chèvre se marie très bien.

Allez en cuisine !

 

 Ingrédients: 

  • 4 pommes golden
  • 25 gr de beurre
  • 2 tranches de Jambon cru
  • 1 fromage chèvre frais type Chavroux (150 gr)
 Préparation :
  1. Épluchez les pommes, coupez-les en tranches pas trop épaisses.

  2. Dans une poêle faites fondre le beurre, ajoutez-y les pommes.

  3. Une fois les pommes bien caramélisées retirez les du feu.

  4. Mettre le Chavroux dans un bol, et mélanger le pour qu’il devienne plus fluide.

  5. Couper les tranches de jambon en lamelle très fines.

  6. Dans une verrine, mettre au fond des pommes ensuite du chèvre de nouveau des pommes et du chèvre et finir avec les lamelles de jambon.

  7. Réservez au frais avant de servir.

      Voilà c’est prêt !

L’avantage les verrines peuvent être faites à l’avance tant qu’elles sont au frais.

Pensez cependant à les sortir un peu avant, pour pas qu’elles ne soient trop froides.

Vous n’avez plus qu’à essayer pour votre prochain apéro !

Bon Appétit !!

Photos et textes non libres de droits,Barmaid’s Kitchen©

 

 

 

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