Gaufres au Maroilles

Aujourd’hui je ne vous présente pas vraiment une recette mais plutôt mon astuce pour faire les gaufres au maroilles.

Vous retrouverais ma recette de la pâte à gaufre juste ICI.

Etant d’une famille ch’ti, nous les gaufres ne se mange pas qu’en sucré, nous les mangeons aussi en salé mais surtout avec du maroilles ! Le maroilles est un fromage du nord, je vous avoue qu’il faut aimer ça déjà pour l’odeur mais ne vous inquiétez pas on s’habitue !

Allez en cuisine !

 

 Ingrédients:  

  • 12 Gaufres cuites (minimum)

  • 1 maroilles (200 gr)

  • 5 gr beurre (facultatif)

 Préparation :
  1. Coupez le maroilles, en enlevant ou non la croûte personnellement je la laisse. Coupez les entames ensuite coupes des tranches assez fines.

  2. Faites chauffer votre appareil à gaufres.

  3. Beurrez un petit peu les plaques, si nécessaire.

  4. Positionnez une gaufre sur la plaque disposez dessus 2 morceaux de maroilles.

  5. Recouvrir cette gaufre d’une autre, comme un sandwich.

  6. Fermez le gaufrier et laissez chauffer.

  7. La gaufre est prête une fois que le maroilles à bien fondu.

      Voilà c’est prêt !

Dans cette recette vous ferez 6 gaufres au maroilles. Si vous voulez en faire plus il vous faudra donc plus de fromage !

Rien de compliqué dans cette recette vous l’avais compris mais simplement la petite astuce pour voyager dans le ch’nord !😊

Bon Appétit !!

Photos et textes non libres de droits,Barmaid’s Kitchen©

 

 

 

Commentaires récents :